爆炒猪肝的做法,怎么做爆炒猪肝

2026-09-18

步骤1   准备食材:猪肝300克、洋葱30克、青椒40克、红椒20克、花椒5克、蒜3瓣、姜1块、盐1茶匙、老抽1汤匙、料酒1汤匙、淀粉1汤匙、蚝油1汤匙、糖1茶匙、豆瓣酱1汤匙、醋1茶匙。   步骤2   洋葱切块。   步骤3   姜切片。   步骤4   蒜切片。   步骤5   青红椒切块。   步骤6   猪肝切片。   步骤7   猪肝放入碗中,加入老抽、蚝油、盐、淀粉,搅拌均匀,搅好后倒点油,再搅拌下。   步骤8   锅中倒油烧热,下猪肝滑到六七分熟,装盘,猪肝不要炒老。...

阅读更多