炒扁豆的家常做法 百科问答网 2026-09-18 1、主料：扁豆500克、朝天椒20克。 2、辅料：盐1勺、猪油20克、生抽2克、调味鲜2克。 3、将辣椒切碎。 4、扁豆从两个尖角撕上，撕下筋条，清洗干净。 5、用猪油炒扁豆更香。 6、放点盐。 7、炒2分钟。 8、放进辣椒提辣。 9、炒匀。 10、倒出清水。 11、煮熟透，撒上味精，淋上生抽出锅... 阅读更多