1、油炸桧 据民间传说，岳飞被秦桧夫妇施计杀害于风波亭，军民对此无不义愤填膺。临安一户饮食摊贩得知消息后也深感不忿，就搓捏了形如秦桧和王氏的两个面人，绞在一起放入油锅里炸，并称之为“油炸桧”。 人们为了发泄愤怒，便争相购买。随着顾客越来越多，店铺就简化制作工序，直接把两条面缠绕起来油炸，成为现今常见的炸油条。至今，有些地方仍有把油条称为油炸桧或油炸鬼。 2、东窗事发 秦桧想杀岳飞，又恐世人议论，犹豫不决，就和妻子王氏在东窗下商议。王氏说：“捉虎容易，放虎就难了！”于是秦桧下定决心除掉岳飞。...
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