如何用烤箱自制面包 百科问答网 2026-09-18 1、将1个鸡蛋、水适量（约100克）、盐3克、面包粉300克、酵母3克、奶粉15克、橄榄油约20克、黄油按需、白糖40克分别放入面包机的面包桶中。 2、将面包桶放入面包机中，盖好上盖，按启动键开始。该过程需要用时1小时30分，等待中。 3、和面完成后拿出面包桶，完成了第一次的发酵。 4、把面团取出分割成小剂子备用。面剂子擀成长椭圆形，然后抹上香葱、 5、把面皮卷起来成筒状。女儿还做了几个甜甜圈形状的。然后放进烤盘盖上保鲜膜进行二次发酵30分钟，这个过程可以在烤箱里进行。 6... 阅读更多