1、维生素C又称维生素C(英文:VitaminC),是一种多羟基化合物,化学式为C6H8O6。其结构与葡萄糖相似,分子中第二位和第三位两个相邻的烯醇式羟基容易解离释放出H,因此具有酸的性质,又称......