怎么样制作面包 百科问答网 2026-09-18 怎样制作面包？让我们一起来看看吧！ 首先准备制作面包的主要食材：高筋面粉250克，鸡蛋1个，牛奶100克，玉米油20克，白糖25克，盐2克，酵母3克。 1、把蛋液、白糖、酵母先倒入盆中搅拌均匀。 2、再倒入玉米油、盐搅拌至完全融合。 3、随后倒入高粉、牛奶，慢慢搅拌成絮状，牛奶要慢慢倒，看面团的湿度适当增减。 4、然后倒到硅胶垫上慢慢揉搓成面团，大概要揉10分钟。 5、揉圆面团放在温暖湿润处发酵至两倍大，发酵好的面团取出排气揉匀，分割成6个50克的小面团，剩余的作为大面团... 阅读更多