瓦罐汤是哪里的特产 瓦罐汤是江西南昌的特产。 瓦罐汤又叫作民间瓦罐汤，是中国传统的煨汤方式。早在《吕氏春秋·本味篇》中就有所记载，其写着煨汤的真正方式，即：“凡味之本，水最为始，五味三材，九沸九......
