糯米一般泡2到4个小时最佳，如果是酿酒用的糯米需要浸泡12小时左右。 泡糯米前先将糯米洗干净，然后放在糯米中浸泡2到4小时后等待糯米喝饱水变得松软。浸泡完毕后可以使用干蒸饭专用的蒸桶或木蒸桶将糯......
