1、两种面粉混合。藕盒的面糊一定要用淀粉混合面粉进行制作,淀粉可以赋予面糊酥脆的口感,面粉可以对藕盒进行保护,油炸状态下将空气紧紧包裹,使藕盒更加蓬松。淀粉和面粉的比例在1:1即可。 2、加入食......