1、家常条子肉。 用料： 五花肉500g、宴会酱蘸汁30g、鸡鲜调味料0.4g、生姜25g、大葱30g、料酒30g、花椒20粒、八角1个、冰糖15g、甜面酱15g。 做法： （1）备齐所有材料，五花肉要带皮。 （2）将肉切成大块。 （3）将肉块放入冷水中，放几片姜片再加点料酒，大火煮开至猪肉断生。将肉捞出洗净浮沫，用厨房纸吸干上面的水分。 （4）锅中倒油，传统做法猪肉是要炸的，家庭制作为了方便健康，可以改为煎。 （5）将肉放入油锅，中小火煎制肉皮起泡，肉块表面金黄。为了防止煎的时候溅油...
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