怎么做拔丝苹果 百科问答网 2026-09-18 1、准备苹果一个，花生油适量，面粉适量，白糖50克，水15克，淀粉适量，白芝麻适量。 2、苹果去皮切块。 3、苹果裹一层薄薄的玉米淀粉。 4、玉米淀粉加等量的面粉，加一点点水，调成稠糊。 5、苹果裹糊下入油锅炸。 6、苹果炸至外壳变硬。 7、不粘锅放一点点油，放入细砂糖，开小火。 8、炒至糖融化，冒小泡。 9、放苹果，不停翻炒。 10、盘底抹油，将苹果盛入盘中，即可食用... 阅读更多