1、鲷鱼(或其它新鲜鱼骨)切块,入开水川烫捞出,再用清水洗净。 2、锅内入水31/3杯烧开,将红,白萝卜丝煮软,续入鱼骨煮滚,去除泡沫,将味噌、糖、味精置小漏杓内,以木棍(或汤匙)拌匀,立即熄火......
