如何区别荷兰豆和豌豆
荷兰豆和豌豆都属于豌豆属，但是它们有以下区别 1.品种上的区别：豌豆是一个大的种类，而我们平时吃的嫩豌豆属于甜豌豆，主要是吃豆粒。荷兰豆也是豌豆属中的一个品种，属于扁豆荚这一类。 2.外观上的区别：荷兰豆成熟后其豆荚仍然比较扁，也比较宽，其中的豆粒小，只占豆荚很小的空间。而豌豆成熟后，其中的豆粒较大，几乎占满了整个豆荚，因此呈现圆柱状。 3.口感区别：荷兰豆的豆荚比较软，也比较脆嫩，因此在口感上更加清爽。而豌豆的豆荚表皮有大量的纤维素，很难嚼碎，主要食用的是里面的豆粒，不吃豆荚。 总之...