自制蒸肉米粉的家常做法
主料： 五花肉300g 土豆200g 小葱少许 蒸肉粉适量 辅料： 生抽适量 酱油适量 蚝油适量 胡椒粉适量 五香粉适量 糖少许 鸡精少许 料酒少许 做法： 1. 准备材料。 2. 土豆切厚片摆在盘底。 3. 五花肉切厚片。 4. 五花肉放盘中加入生抽、酱油、蚝油、糖、鸡精、料酒、胡椒粉、五香粉调味腌制十分钟。 5. 准备蒸肉粉，可以超市买也可以自己做，用七成大米三成糯米加八角、花椒上锅炒金黄色、炒香，用料理机打成粉即可。 6. 腌制好的肉均匀裹上蒸肉粉，如果太干可以加一点儿水在粉里。 7....