地瓜面如何做好吃又简单

2026-10-12

1、材料:红薯2个、高筋面粉100g、盐、酱油、花生油、擀面杖、饭勺。 2、首先将红薯清洗干净后,放在高压锅内煮大约20分钟,煮好的红薯很好去皮,用刀将去掉皮的红薯切成小片。 3、将切好的红薯片按压成红薯泥备用,在盆中加入少量的面粉,将准备好的红薯泥放到盆中。 4、盆中加入少量的温水,将面粉和红薯泥按压揉和在一起,变成面团以后,静静的发酵半个小时左右。 5、在案板上撒上少量的面粉,将发酵好的红薯面放在案板上,按压成薄薄的面皮,再均匀的切成细细的条状就可以了。 6、注意不要讲面条粘连...

阅读更多

红薯面粉怎么做好吃

2026-09-25

1、食材:红薯粉适量,芸豆适量,肉馅适量,花生油适量,葱适量,盐适量,酱油适量,味精适量。 2、放开水锅中煮熟,剁成末,放入肉馅、盐、酱油、葱花、花生油、味精调匀备用。 3、红薯粉用开水和成面团,静置备用。 4、均匀地分成小剂子。 5、压成小皮。 6、包上馅子,包好了。 7、都放在蒸锅上,大火烧开蒸15分钟即可,出锅可以吃了...

阅读更多

面粉和红薯如何做好吃

2026-08-30

1、用料:红薯450g、面粉150g、糯米粉50g、红片糖80g。 2、红薯去皮后切成块。红片糖敲成小块放进碗里。一起放进锅里面蒸上15到20分钟左右。 3、把蒸好的红薯拿出,在用勺子压成泥的形状。在把压好的红薯泥倒进面粉里面,搅拌一下让红薯泥和面粉交融。 4、把已经蒸的融化的糖浆倒入面粉里面。红薯泥和面粉加上糖浆就已经有湿度,就不用加水了,然后在材料揉成面团。 5、面团分成差不多大小的小面团,搓圆之后然后按扁。平底锅内倒入多一点点油,放红薯饼中小火慢煎。 6...

阅读更多