1、首先把小干椒用水冲洗一下。然后去掉辣椒的蒂。 2、把铁锅烧热到六成,放入辣椒炒制。 3、一直炒到有香味出来,感觉到有热辣的味道,有些呛人的时候可以关火。千万不要炒糊了。 4、把辣椒冷却以后,......