烤鸭鸭架汤的做法

2026-10-07

1、用料:香葱5~6根、姜3片、鸭架半只、油少许、盐少许、白胡椒粉适量。 2、香葱洗净切成葱花,分为两份。 3、生姜切片。 4、鸭架拆开,分成小块。 5、锅烧热,倒入少许油。 6、加入一份香葱、姜片炒香。 7、放入鸭架翻炒,将鸭油炒出。 8、加入开水,一定要开水,汤汁才会很快变为诱人的奶白色。想多喝汤就多加点。 9、大火煮开,转小火煮二十分钟左右,有时间的小朋友也可以多煮一会,时间可是早就美食的关键。煮十分钟后就可以加盐调味了。 10、关火。放入剩下的一份香葱...

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烤鸭剩的鸭架如何炖汤

2026-08-15

1、准备材料:烤鸭骨架400g、藕2个、番茄1个、姜2片、油10g、盐3g、水适量。 2、烤鸭骨架先用油炒一下更香。 3、炒好后将其倒入砂锅里,放入姜片。 4、加水大火烧开。 5、藕番茄切好备用。 6、鸭骨架炖出香味下入番茄,煮5分钟。 7、在加入藕片,烧开后中小炖30分钟即可...

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