TAG：牛刀

牛刀的简体是：牛刀。 牛刀的拼音是：niú dāo。注音是：ㄋ一ㄡˊㄉㄠ。结构是：牛(独体结构)刀(独体结构)。 牛刀的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍： 一、引证解释 【点此查看牛刀详细内容】 ⒈后常以喻大材器。引语出《论语·阳货》：“子之武城，闻弦歌之声。夫子莞尔而笑曰：‘割鸡焉用牛刀？’”南朝宋谢灵运《与诸道人辨宗论》：“譬割鸡之政，亦有牛刀。”唐孟浩然《赠萧少府》诗：“鸿渐昇仪羽，牛刀列下班。”宋辛弃疾《破阵子·为范南伯寿》词：“却笑瀘溪如斗大，肯把牛刀试手不？寿君双玉甌...

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牛刀的解释是：宰牛的刀。语出《论语．阳货》:'子之武城，闻弦歌之声。夫子莞尔而笑曰:'割鸡焉用牛刀?''后常以喻大材器。 牛刀的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍： 一、基础解释 【点此查看牛刀详细内容】 宰牛的刀。语出《论语．阳货》:/'子之武城，闻弦歌之声。夫子莞尔而笑曰:/'割鸡焉用牛刀?/'/'后常以喻大材器。 二、国语辞典 宰牛用的大刀。语出《论语．阳货》：「夫子莞尔而笑曰：『割鸡焉用牛刀？』」比喻大材。唐．孟浩然〈赠萧少府〉诗：「鸿渐升仪羽，牛刀列下班。」 三...

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1、牛刀都可以称为主厨刀，现指德式菜刀；牛刀是日本的称呼，随明治维新开放肉食西餐后进入日本，起初引入的是法式主厨刀，比德式的轻薄，但是刀刃弧度依然不适合亚洲人做菜习惯，这时候刀刃更平缓的牛刀出现了。 2、简单来说牛刀更轻薄锋利，牛刀厚度2毫米左右，刀刃相对平缓适应范围广，主厨刀刀刃弧度大，厚度不低于3毫米，比较适合干粗活。日式牛刀相对于主厨刀来说更适合亚洲人的手，牛刀适合切肉...

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1、牛刀都可以称为主厨刀，现指德式菜刀；牛刀是日本的称呼，随明治维新开放肉食西餐后进入日本，起初引入的是法式主厨刀，比德式的轻薄，但是刀刃弧度依然不适合亚洲人做菜习惯，这时候刀刃更平缓的牛刀出现了。 2、简单来说牛刀更轻薄锋利，牛刀厚度2毫米左右，刀刃相对平缓适应范围广，主厨刀刀刃弧度大，厚度不低于3毫米，比较适合干粗活。日式牛刀相对于主厨刀来说更适合亚洲人的手，牛刀适合切肉...

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