小海虾怎么做好吃又简单
1、材料：小海虾，蛋，面包糠。 2、先将准备好的虾清洗干净，之后晾干去除头部，将虾壳剥掉，取虾肉。 3、尾部去肠后背部劈开，靠腹部部分相连，加点盐稍腌制片刻。 4、蘸蛋液，面包糠。温油炸变金黄即可。 5、吃时可蘸沙拉酱或自己喜爱的蘸料...
TAG：海虾怎么做好吃又简单
怎么做海虾又好吃又简单
1、香辣虾 材料:海白虾若干,背脊开边。干辣椒,花椒若干。 做法：姜、蒜切片,葱切丝。泡辣椒几个,泡姜一块也切片。首先将锅内倒入油,一定倒的要多一些,比平日炒同样份量的荤菜油多一倍吧。大火烧油至辣,然后向锅中倒入虾。炒一会,放入干辣椒和花椒,翻炒,让热油把辣味和麻味都“压榨”出来。出辣味和麻味后,放入姜蒜片,泡椒,泡姜(葱先不要放)。姜蒜香味炒出后,加入酱油适量,白砂糖适量,料酒少许。快要起锅时,放入葱丝,翻炒 加适量盐。然后起锅。 2、油爆大虾 材料:活大河虾350克,酱油20克,葱段2克...