开一家自助烧烤店需要以下步骤：1. 市场调研：了解所在地区的市场需求和竞争情况，确定是否有足够的潜在顾客和市场空缺。2. 商业计划：制定详细的商业计划，包括店面面积、装修设计、设备选购、人员招聘、采购渠道、价格定位、营销策略等。3. 寻找合适的店面：选择位于繁华商圈或人流密集区的店面，确保有良好的可见性和便捷的交通条件。租用或购买店面并进行合适的装修。4. 食材采购：与供应商合作，确保食材的新鲜和质量，同时要与供应商谈判以获取更好的价格。5. 设备购置：购买适当数量和种类的烧烤设备...
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