1、先准备好一整只鸡,适量大蒜,适量胡椒,适量姜。 2、锅里加适量的凉水,水一定要一次性加够,胡椒拍碎,大蒜拍碎,姜三片,整只鸡一起入锅。 3、用大火煲开半小时后继续转文火煲两小时。 4、加入适......