1、材料:葱姜,里脊肉片,盐,鸡精,酱油,料酒,麻油,白胡椒粉,生粉,蛋糊。 2、葱姜用热水泡几分钟成葱姜水。里脊肉片切1cm大厚片,两面十字花刀切一下,增加嫩肉效果。然后改成1cm宽的肉条。加......