TAG：猪肉韭菜馅怎么调好吃

1、猪肉末500g、韭菜400g、葱适量、姜适量、料酒适量、花椒粉适量、酱油适量、盐适量、糖适量、鸡粉适量、芝麻油适量。 2、葱姜切末。 3、猪肉馅中加入姜末、酱油、料酒、花椒粉、盐、鸡粉及少许糖。 4、用筷子顺一个方向搅拌上劲儿。 5、加入葱末后，将芝麻油适量淋在葱末上后稍微搅拌，均匀即可。 6、将韭菜摘洗干净，控净水后，顶刀切成末。 7、将韭菜末加入到肉馅中。 8、轻轻翻拌均匀即可，不要搅拌过度...

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1、先把准备好的500克面粉取出来，将它放到一个大一点的容器中，这样方便后续和面的操作，接下来向这500克面粉中加上一勺食盐，这样可以提高面粉的筋性，使饺子皮吃起来更加筋道，更加好吃，加入食盐之后咱们先将它们搅拌一下，然后再向里面加温水，要一边加一边搅拌，多次少量地去加，会更充分地把握水的用量。 2、将面粉搅拌成絮状的时候就可以下手揉了，将其揉成光滑的面团，揉好面团之后就将它放在碗中，然后放到一边饧发一下。接下来再把猪肉放在水中，充分清洗干净，清洗好了之后将猪肉取出控干水分。 3...

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1、先把准备好的500克面粉取出来，将它放到一个大一点的容器中，这样方便后续和面的操作，接下来向这500克面粉中加上一勺食盐，这样可以提高面粉的筋性，使饺子皮吃起来更加筋道，更加好吃，加入食盐之后咱们先将它们搅拌一下，然后再向里面加温水，要一边加一边搅拌，多次少量地去加，会更充分地把握水的用量。 2、将面粉搅拌成絮状的时候就可以下手揉了，将其揉成光滑的面团，揉好面团之后就将它放在碗中，然后放到一边饧发一下。接下来再把猪肉放在水中，充分清洗干净，清洗好了之后将猪肉取出控干水分。 3...

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