辅料 ：生姜，大蒜，葱，干辣椒，花椒，酱油，鸡精，盐，料酒。 做法： 1、将嘎巴虾洗净，沥干水份、放入盆中，加适量的盐、料酒、少量糖轻揉，腌制5到10分钟备用； 2、生姜切丝、大蒜拍成蒜末、葱切......
