方法： 1、将鱼洗净剖好、两边各拉3刀； 2、用适量的食用油或香油、姜丝、葱末、盐、鲜酱油涂抹里外，放20到30分钟，充分进味； 3、将蒸锅准备好，锅里水开了上汽，将鱼放入蒸锅； 4、中火蒸15......
