鸡脖子的做法有哪些 百科问答网 2026-10-07 1、将鸡脖子反复用清水洗净,去血水. 2、剁成2CM长的段，放在盆中. 3、加适量料酒,盐,酱油,胡椒粉腌入味. 4、锅中倒油,油温六成热下入一部分鸡脖了炸熟透. 5、炸好的脖子控油. 6、锅中留底油,下入葱姜蒜,干红椒,花椒炒香，倒入鸡脖子, 7、将酱油,糖,盐调成汁... 阅读更多