1、准备好用料：鲫鱼2条，菜籽油1大勺，葱2棵，姜10克，蒜5克，生抽2勺，盐少许，料酒1勺，鸡精1勺，红辣椒5个。 2、鱼清理干净，烧半锅开水，加料酒，姜片，鱼直接放在三脚架上蒸8分钟。 3、......
