在油条制作过程中，明矾蓬松效果好，而且使油条味道好。常常作为膨松剂加入其中。国家标准也批准使用，按照一般人的油条摄入量，明矾对人体害处可以忽略。 明矾是一种含有结晶水的硫酸钾和硫酸铝的复盐，在《......
