牛轧糖怎样做

牛轧糖怎样做

1、白砂糖200克,蛋清一个,麦芽糖200克,盐10克,烤花生400克。 2、蛋清加盐不停搅拌打成膏状,花生去皮。 3、将麦芽糖和白砂糖倒入小煮锅中,加入水以小火慢慢熬煮至糖汁粘稠。 4、花生搅......