葫芦科是一年生或多年生草本或木质藤本。茎匍匐或攀援。叶互生，无托叶，卷须侧生叶柄基部；叶具掌状脉。花单性(稀两性)，雌雄同株或异株；单生、簇生、或集成花序。雄花：花萼辐状、钟状或管状，5裂；花冠......
