准备食材:糯米、豆沙、椰丝适量。 1、糯米用清水浸泡三四个小时,沥干水,入笼屉大火蒸40分钟。 2、蒸熟的糯米饭晾至不烫手,用湿笼屉布包起来,用擀面杖捶打至看不出完整的米粒。 3、将糯米团分成小......