主料：鸡爪200克。
配料：葱适量、姜适量、冰糖适量、卤料适量、盐适量、老抽适量。
步骤：
1、将鸡爪洗净，剁去指甲。
2、锅内放适量清水，放入鸡爪，焯四五分钟。
3、捞出，洗净，晾凉。
4、葱姜切片备用。
5、锅内放适量清水，放入料包、葱姜、冰糖。
6、加入鸡爪，把水烧开。
7、放入适量的老抽、盐，中火煮30分钟后，熄火，浸泡一段时间即可。
