现在人工作越来越忙，做任何事都图方便，吃饭也是，有了外卖软件，在手机上下个单，就有人将想要吃的东西送到家门口，不过，我们不难发现，几乎所有的外卖小哥电瓶车的后备箱上都贴者招聘骑手的启事。
分析原因
第一，高薪愿望破灭
本来看别人说送外卖挣的挺多的，只要勤快一点，每个月收入上万元不是问题。不过等真正从事这一行才发现，想要大到那么高的月收入太难了。首先你负责的区域要繁华，这样配送费才高，点外卖的人相对也多一些，其次，你得保证得到所有客户的好评，差评会严重扣分，收到了投诉甚至会扣钱。
第二，工作太辛苦
现在的外卖员工作其实比快递员更辛苦的，快递员可以在遇到下雨天或者其它恶劣天气停止派件，但是外卖员却不行，留给你们的送餐时间就是半个小时左右，遇到下雨也必须要冒雨去送，不然超时了就拿不到提成了。很多人都吃不消这个工作，干不了几天就会走人了。
第三，发展没前途
很多外卖员都知道，自己是不可能送一辈子外卖的，身体肯定扛不住，每天这么奔波，很多人都有了职业病，因为忙着给客户送餐，外卖小哥几乎不能按时吃饭，胃病很严重；而且现在平台没什么补贴，赚的比以前少很多了，很多人都担心以后会更少。
外卖
指销售供顾客带离店铺的食品（一般指自己店铺现做的），通常以打包出现，也是最早出现的外卖形式，虽然古老，却延续。随着电话、手机、网络的普及，外卖行业得到迅速的发展。
数据显示，从2016年的0.63亿人到2019年的4.23亿人，中国在线外卖用户规模逐年增长。预计2020年中国在线外卖用户规模继续增长至4.56亿人。
外卖以用户的即时洞察为核心，以大数据为驱动，围绕着本地生活服务平台打通线上和线下消费场景，线上实现交易闭环，线下通过即时配送完成交易履约，从而为更多用户提供从需求发起到商品验收的一站式服务。
黑作坊事件
2016年3月15日，央视315 晚会曝光了饿了么 外卖“黑作坊事件”。经央视记者的实地调查：在 “饿了么” 网站上，餐馆的照片看着干净正规光鲜亮丽，但实际却是油污横流，不堪入目。“饿了么” 平台引导商家虚构地址、上传虚假实体照片，甚至默认无照经营的黑作坊入驻。
外卖潜规则
2017年12月26日，央视财经记者调查发现，外卖商家先提价，再用满减红包抵扣，顾客并没有得到实惠。一些商家也坦言，食客越来越依赖外卖平台，商家70%的营业额都来自外卖收入。
外卖平台的餐食价有的竟比堂食价高50%，有商家表示，若选外卖平台专送每单需被收取18%服务费，外卖价格自然水涨船高，所谓羊毛出在羊身上。
