1、金蝉洗净控干水分备用。
2、干辣椒切开，大蒜切末，平底锅里放入适量的食用油，油热后先把花椒放入锅里爆香，再放大蒜末和干辣椒炒香。
3、把控干水分的金蝉放到平底锅里，炸至金黄即可捞出。撒上烧烤料即可食用。
