常见的蛋糕尺寸如下，8英寸蛋糕：适合3-5人食用，直径是20.32厘米。10英寸蛋糕：5-8人食用，直径是25.4厘米。12英寸蛋糕：8-10人食用，直径是30.48厘米。14英寸蛋糕：10-12人食用，直径是35.56厘米。16英寸蛋糕：12人以上食用，直径是40.64厘米，适用于各类中型庆典活动。
蛋糕
是一种古老的西点，一般是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料，以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料，经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。蛋糕含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素和矿物质，营养价值较高，但是也存在能量过高、反式脂肪、色素、香精、乳化剂等食品添加剂含量高等问题。
生日吃蛋糕的由来
月亮女神
传说，这个习俗最早始于古希腊。
在古希腊，人们都信奉月亮女神阿耳特弥斯。
因此，在月亮女神的生日那天，人们总要在祭坛上供放蜂蜜饼和很多点亮着的蜡烛。
这样的装扮形成一片神圣的气氛，
展现了他们对月亮女神的特殊的崇敬之情。
后来，随着时间的推移，在给孩子庆祝生日的时候，
古希腊人模仿给月亮女生过生日的状态。
然后一口气吹灭所有蜡烛的话，
那么这个孩子的美好愿望就一定能够实现。
于是，生日蛋糕上点蜡烛和吹蜡烛具有了他的独特意义。
在生日当天也多了几分祈愿。
贵族的象征
生日蛋糕在早期，被人们认为是只有国王和贵族才有资格拥有的。
只会出现在上层贵族或者一些重要的人物出席的场合。
一些史学家认为是过生日的人，要带上生日“桂冠”这一习俗引发了早期的生日蛋糕庆典活动。
同时，最早的蛋糕是古老宗教神话与奇迹式迷信的象征。
一些做蛋糕的食材原料，平常人家是买不起的。
直到贸易往来的频繁，饮食结构发生了变化。
蛋糕的制作与原料的购买也变得便利。
后来，庆祝生日必备蛋糕也逐渐成为世界各地的传统。
无论老少贫富都是如此。
