1、做凉拌紫苏，首先在碗里加入醋，凉拌酱油，蚝油，蜂蜜，盐适量，可根据自己口味调拌。
2、蒜切蒜泥，姜切丝，剁椒切碎，备用。
3、紫苏洗净，用淡盐水浸泡十分钟，捞起控干水份切段。
4、将所有调料加入切好的紫苏段里拌匀，即可。
