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1、材料：大蒜500g，醋1000g，糖300g，盐100g，玻璃大口瓶1个。 2、把大蒜去皮，清洗干净晾干备用。 3、把醋倒入锅中加热，放入适量的糖，不要太多，饱和就可以，放入少量的盐，加热至融化，然后熄火等醋糖水变凉。 4、把晾干的大蒜装入大口玻璃瓶里面，把糖醋水倒入玻璃瓶，如果是老蒜，糖醋水多放点，新蒜就刚好盖住大蒜就可以。 5、把玻璃瓶封起来，10天之后就可以吃了，老蒜时间久一点...

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1、材料：白萝卜10斤、白糖500g、白醋2瓶、盐200g、辣椒200g、生姜200g。 2、买回来的白萝卜洗干净，却成滚刀块状或者切条。 3、切好的白萝卜放入大的盆子里，放入盐，搓均匀之后，放30分钟左右，有很多水分渗出。 4、用盐腌制了30分钟之后的白萝卜，盆子里多了很多的水分，这个时候把水分倒掉，倒入篮子里，晾干水分，大约30分钟即可。 5、白萝卜晾干之后，即可放入已经准备好的瓶子里。一起倒入冷开水、辣椒、生姜、白醋、白糖。 6、所有材料都放入瓶子之后，用盖盖好，记得一定要密封，不要透气...

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1、一叶障目，不见泰山 2、【解释】：蔽：遮。一片树叶挡住了眼睛，连面前高大的泰山都看不见。比喻为局部现象所迷惑，看不到全局或整体。 3、【出处】：《鹖冠子·天则》：“一叶蔽目，不见太山；两豆塞耳，不闻雷霆。” 4、【示例】：你们不能～，仅仅因为一些小的失误就全盘否定我们所取得的成就。 5、【近义词】：一叶障目，不见森林...

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1、蟹，汉语一级字，读作蟹（xiè）。 2、〔螃蟹〕节肢动物，水陆两栖。全身有甲壳，足有五对，前双足成钳状，称“螯”，横着爬。腹部分节，俗称“脐”，雄性脐呈长尖形，雌性脐呈椭圆形。简称“蟹”，如“河蟹”，“海蟹”，“蟹黄”，“蟹青”。 3、字典：《唐韵》《正韵》胡买切《集韵》《韵会》下买切，?音獬。虫名。《周礼·冬官考工记·仄行注》仄行，蟹属。《疏》今人谓之旁蠏，以其侧行故也。《尔雅翼》蟹八跪而二螯，八足折而容俯，故谓之跪，两螯倨而容仰，故谓之敖，字从解者，以随潮解甲也。壳上多作十二点深胭脂色...

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