推荐好吃的炒面条的家常做法有哪些

三丝炒面

用料：鸡蛋、胡萝卜、卷心菜、香葱、盐、生抽、蚝油、食用油、黑胡椒粉。做法：1.胡萝卜、卷心菜洗净切丝，香葱切段。2.鸡蛋打碎搅成蛋液备用。3.烧水煮面，至8分熟捞出过凉冷透，沥干水分，拌入少许食用油。4.起锅烧油，下蛋液煎成蛋饼，盛出切丝备用，锅中留底油。5.下入葱段爆香，下入胡萝卜丝、卷心菜丝翻炒均匀，淋入生抽、蚝油继续翻炒至断生。6.下入鸡蛋丝翻炒均匀。7.下入拉面、黑胡椒粉、盐颠炒均匀，撒葱花装盘。

豆角肉丝炒面

用料：豆角、猪里脊、姜末、蒜末、干辣椒段、拉面、淀粉、生抽、老抽、盐、料酒、鸡精、胡椒粉。做法：1.猪里脊洗净切丝，加淀粉、盐、鸡精、胡椒粉、生抽、料酒腌制备用。2.豆角切段（丝），焯水至9成熟，沥水备用。3.起锅烧水，水开煮面，至8成熟捞出过凉至冷透，拌入食用油备用。4.起锅烧油，下入里脊丝划散，加姜末炒至变色，加少许生抽提味，翻炒均匀盛出备用。5.另起锅烧油，下入蒜末、干辣椒段爆香，下入豆角大火煸炒至全熟。6.下入里脊丝、少许盐翻炒均匀。7.下入拉面颠炒，淋入几滴老抽提色，翻炒均匀即可出锅装盘。

海鲜炒面

用料：鱿鱼须、虾仁、拉面、紫洋葱、海鲜酱油、蚝油、香菜、蒜蓉辣酱、干红辣椒段、姜。做法：1.鱿鱼须、虾仁处理干净。2.紫洋葱、姜切丝、香菜切段。3.烧水煮面至8分熟捞出过凉冷透，沥干水分，拌入少许食用油备用。4.起锅烧油，油温6成下干辣椒、姜丝爆香。5.下入洋葱丝翻炒断生，加适量海鲜酱油、蚝油、蒜蓉辣酱翻炒出香味。6.下入鱿鱼须、虾仁翻炒至熟透，下入香菜段翻炒均匀。7.下入拉面颠炒均匀即可装盘。