蔬菜的英语读法是什么

1、蔬菜英语是vegetable。音标英[?ved?t?bl]，美[?v?d?t?bl]。

2、蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。