炝莲白的正宗做法

1、准备食材：莲白菜一棵、干辣椒若干、花椒5克、姜数片、蒜数枚。

2、莲白用手撕开，干辣椒切圈。

3、锅中倒油炒姜蒜再放入干辣椒、花椒炒香。

4、倒入莲白菜炒软。

5、放一点醋味道更好炒匀加味精盐即可。