春季适合吃什么粥养生养胃
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适合在春天吃的六种养生粥
随着天气逐渐暖和起来，春季 养生 也要开始提上日程。日常生活中，可以在粥里加入多种食材，既能迎合自己的胃口，也可以加强营养的摄入，一举多得，是春天滋补菜品的首选。那么今天介绍六种适合春天吃的滋补粥品，暖胃又暖心。
猪肚粥：
功效：猪肚含有蛋白质、脂肪、无机盐类等物质成分，具有增强食欲、补中益气、健脾胃的功效。
做法：将250克猪肚切丝用水焯一下，把100克大米洗净与猪肚一齐放入煮锅内，加清水适量，煮沸后，加入食盐、胡椒粉等调味料，转用文火煮至粥稠即可。
白木耳粥：
功效：白木耳是滋阴、润肺、生津的滋补佳品。白木耳粥具有润肺止咳、益气补肾的作用。
做法：粳米250克，白木耳15克，加水适量，共煮成粥。
苹果粥：
功效：苹果粥具有生津、润肺、除烦、健胃等作用，适用于气力不足、反胃、消化不良、大便干结、高血压等情况。
做法：苹果500克，西米、白糖各100克，加水适量，共煮成粥。
胡萝卜粥：
功效：胡萝卜含有丰富的维生素，常吃可提高免疫力，强身健体，此粥适用于便秘、肠胃不适、饱闷气胀、消化不良等情况。
做法：胡萝卜150克，去皮，清洗干净，切成碎末，同大米100克共煮成粥。
枸杞粥：
做法：枸杞30克，粳米100克，加水适量，同煮成粥。
功效：枸杞粥具有滋补肝肾、明目补虚等作用，适用于中老年人肝肾阴亏、视物模糊、腰酸腿软等。
土豆粥：
做法：土豆100克，去皮，清洗干净，切成小块，和大米100克共煮成粥。
功效：土豆具有健脾和中、益气调中的功效，是养胃的好食材，而土豆粥粥适用于胃燥、胃痛、便秘等。
【春天的养胃粥怎么做】春季养胃粥的做法大全
春天的养胃粥怎么做：薏仁山药粥
材料： 薏苡仁60克、山药60克、柿霜30克。
做法： 先把生薏苡仁60克煮至烂熟，而后将生山药60克捣碎、柿霜30克切成小块，同煮成糊粥。
小贴士： 此粥补肺、健脾、养胃，适用于阴虚内热、劳嗽干咳、大便泻泄，食欲减退等一切脾肺气虚的病症。
春天的养胃粥怎么做：百合银耳粳米粥材料： 银耳5~10克、粳米100克、新鲜百合60克、冰糖适量。
做法：
1、银耳5~10克，先浸泡发涨。
2、粳米100克，新鲜百合60克，加入适量冰糖同煮，有清心润肺之功。
小贴士： 粳米有较好的健脾胃、补中气的功能;银耳养胃生津;百合则润燥除烦，对热病后余热未尽、慢性咳嗽、胃阴不足等症状较适合。
春天的养胃粥怎么做：莲子芡实粥材料： 莲子、芡实、大米。
做法：
1、把莲子、芡实、大米过水洗净。
2、把原料同时放入锅中，加入适量水，一起温火熬制。
3、待开锅后变小火，再熬一会儿。煮粥时水要多放一些，不要使粥过于稠。
小贴士： 此粥能健脾益气养胃，补肾固精，适用于脾肾两虚所致的食欲不振、脘腹胀满、形寒肢冷、腰膝酸软。
春天的养胃粥怎么做：南瓜胡萝卜小米粥材料： 小米、南瓜、胡萝卜。
做法：
1、将南瓜去皮切小块，胡萝卜洗净切小块。
2、小米洗净，放入锅中加水煮沸后转小火。
3、将南瓜块和胡萝卜块放入锅中和小米小火一起熬煮即可。
小贴士： 南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C，然而小米含丰富的膳食纤维和维生素E，这道南瓜胡萝卜小米粥的营养成分非常全面。
春天的养胃粥怎么做：红薯粳米粥材料： 红薯两块、粳米适量。
做法： 粳米洗净，加水入锅熬煮，后放入块状红薯熬熟即可。
小贴士： 红薯性味甘平，具有补中和血、益气生津、宽肠胃之功效。与粳米熬粥可健脾养胃、益气通乳、润肺通便的功效。
春天的养胃粥怎么做：神曲陈皮粥材料： 神曲15克、陈皮10克、大米50克。
做法：
1、将神曲、陈皮研为细末，放入锅中，加清水适量，浸泡5-10分钟后，水煎取汁。
2、加大米煮为稀粥，每日1次，连续吃3-5天。
小贴士： 此粥可健脾胃、助消化，适用于消化不良，食积难消。
春天的养胃粥怎么做：糯米小麦粥材料： 糯米500克、小麦600克、白糖少许。
做法：
1、洗干净糯米，备用。
2、将小麦和糯米一起放入锅内，加水煮粥，煮滚后提前5分钟加入白糖，搅拌均匀再煮3分钟即可。待稍凉即可食用。
小贴士： 此粥补肠胃、强气力、养心神、敛虚汗。
春天的养胃粥怎么做：牛奶麦皮粥材料： 牛奶400ml、麦皮100克、白糖100克、黄油5克，少许盐。
做法：
1、首先用冷水浸泡麦皮30分钟。然后将浸泡好的麦皮放到锅内加水开火煮成粥。
2、关火前10分钟倒入备好的牛奶，均匀搅拌后，10分钟后加入白糖、黄油、盐，搅拌均匀。
3、等到麦皮煮到烂熟的时候关火，等到稍凉便可食用。
小贴士： 此粥益气健胃。可治经常胃脘疼痛、腹胀、嗳气吐酸等症，也是胃或十二指溃疡者的食疗饮食。
春天的养胃粥怎么做：牛肉粥材料： 新鲜牛肉50克、糯米100克、姜、葱、油、盐。
做法：
1、将牛肉切成薄片。注意切的纹路，可以提高牛肉的口感。将糯米洗干净。
2、先将糯米放到砂锅内加水开煮，30分钟后大概煮滚后，就放入牛肉，保证牛肉的鲜嫩口感。
3、再煮10分钟后，放入姜、葱、油、盐。搅拌均匀后，5分钟后可以关火。趁热食用。
小贴士： 此粥补中益气，滋养肠胃。
春天的养胃粥怎么做：羊肉粥材料： 羊肉150-200克、粳米100克、葱3根、姜4片、细盐少许。
做法：
1、将羊肉洗净切成小粒，备用。
2、将粳米洗净放到砂锅内加水煮滚，10分钟后放入羊肉丁，等到快熟的时候就放入葱、姜、调味料。
小贴士： 此粥益气补虚、温中暖下、壮胃健脾。
春天的养胃粥怎么做：山药百合大枣粥材料： 山药90克、百合40克、大枣15枚、薏苡仁30克、大米适量。
做法：
1、材料同时入锅内，加清水适量。
2、旺火煮开后，文火熬煮成粥。每日2次服食。
小贴士：
1、山药具有补脾和胃之功能;百合清热润燥;大枣、薏苡仁健脾和胃，诸物合用具滋阴养胃、清热润燥的作用。
2、本粥特别适合胃病中医辨证属胃阴不足者，患者常表现为胃脘隐痛、饥不欲食、口干咽燥、形体消瘦、舌红少苔、脉细。
春天喝粥，健康又养胃，有哪些适合老年人喝的粥吗？怎么制作呢？
春季万物生发，正是调理身体的好时节。尤其是老年人，多喝一些滋补养胃的粥，对身体非常有好处。
一，山药小米粥。
1，铁棍山药去皮切成厚片（有些人会对山药表面的粘液过敏，处理的时候记得戴上厨房手套）。小米淘洗干净，放在清水中浸泡一个小时。几颗红枣和一小把枸杞清洗干净。
2，煮锅放水烧沸后倒入小米，熬煮5分钟。然后放入山药和红枣，转成小火，煮20分钟左右。放入枸杞和一小勺红糖继续煮3分钟，关火后继续盖着盖子闷15分钟就可以食用了。山药和小米都是养胃健脾的食材，再加上红枣和枸杞的香甜，一份美味又健康的养胃粥就做好了。
二，青菜虾仁粥。
1，青菜摘洗干净，切成细碎末。大虾去头去皮，放料酒和五香粉，腌制十分钟。两勺大米淘洗干净，浸泡半小时。
2，煮锅放水倒入大米，大火烧开后转成中小火，熬煮15分钟，然后放入虾仁和青菜继续熬煮。粥变得粘稠之后，根据个人口味放适当的食盐和少许的五香粉，搅拌均匀就可以出过了。春天青菜大量上市，用它来熬粥，美味又健康。
三，核桃银耳粥。
1，银耳浸泡半小时，撕成小朵。一小把核桃仁清洗备用。大米和小米按1:1的比例淘洗干净。
2，上述食材全部放入主锅中，加入几块冰糖，盖上锅盖焖煮40分钟左右就可以了（因为银耳会出胶发粘，所以熬粥的水比平时要多放1/4）。核桃的香甜加上银耳的软糯，简直太好喝了。
熬粥在我看来是最简单的美食了，只要有一个电饭锅就可以轻松搞定。一碗热气腾腾的养胃粥，再来上一小碟咸菜，元气满满的一天就此开始了。