水煮蛋水开后煮多少分钟就熟了

水开以后煮三分钟基本上就熟了，别急着出锅，关火以后在开水中焖五分钟刚刚好，不老不嫩口感正好，这样煮出来的鸡蛋刚刚熟，营养最是丰富。需要注意的是，煮鸡蛋的时候一定要把鸡蛋洗干净，放在冷水中开始煮，水开的时候计时三分钟关火，一定要焖五分钟。