油渣烧白菜怎么做

1、 备好食材： 大白菜适量洗净备用，切成小块。

2、 茎和叶子分开放，葱切成小段备用，油渣一勺（含有猪油）

3、 热锅小火放入油渣煸香，下葱白小火煸香，7. 下白菜茎大火翻炒，加入少许热水炒匀至变软。

4、下叶子翻炒至熟，加入适量盐炒匀，撒入葱花，加入适量鸡精调味即可。