家里怎么用烤箱做面包

2026-09-26

1、食材:高精面粉 适量、鸡蛋 适量、白糖 适量、食用油 适量、盐 适量、酵母粉 适量、牛奶 适量。 2、首先准备面包原料:高精面粉300g,鸡蛋1-2个,白糖50g,也可加蜂蜜,食用油20g,食盐5g 酵母粉5g,清水200ml,如果加牛奶就减少等量的水。 3、先将水、食用油、鸡蛋、白糖、酵母粉、食用盐等放入盆中搅拌均匀。然后放入面粉。搅拌揉面。将面团揉至表面看见丝状物为止,干湿要好,以面团不沾手为好。如果喜欢加点葡萄干或其他干果,在揉面过程中加入即可。 4、将面团放入饭盆中...

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怎样用家用烤箱烤面包

2026-08-15

1、准备好所需原材料:面粉、鸡蛋、黄油、白糖、酵母、温水。 2、把除黄油之外的其他原材料混合,揉成光滑面团。 3、将隔水融化的黄油与面团揉在一起,形成一个光滑的面团。 4、面团盖上保鲜膜或者塑料袋,醒发2小时。 5、按照需要把面团分成更小的面团,方便操作。 6、按照自己的喜好,把面团做成喜欢的样子。 7、刷一层蛋液,撒上熟芝麻。 8、放入烤箱,上下火180度,烤35分钟。 9、面包出炉...

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