家常蛋挞的做法

2026-09-26

1、准备好材料:冷冻蛋挞皮 10个、淡奶油 110克、细砂糖 30克、牛奶 75克、蛋黄 2个、低筋面粉8克。 2、在一个干净的容器里放入淡奶油和牛奶,搅拌均匀。 3、再加入细砂糖,搅拌至融合。 4、在另外一个干净的容器里放入蛋黄,并筛入低筋面粉,搅拌均匀。 5、将混合好的奶液倒入蛋黄糊中,搅拌均匀。 6、将搅拌好的蛋挞液倒入挞皮中,七分满即可。 7、烤箱200度预热10分钟,再将蛋挞放入预热好的烤箱中,中层,200度,上下火,约20分钟。 8、烤至挞皮呈金黄色,蛋挞中有焦黄色点即可...

阅读更多

蛋挞的家庭做法

2026-08-17

1、准备鸡蛋,蛋挞皮,牛奶,黄桃罐头。 2、研磨机把白糖打成粉,比较好溶解。 蛋挞皮取出,自然解冻10分钟。 3、蛋黄加牛奶,白糖拌匀均匀,用筛子筛入一些面粉,一定是少量,这样避免蛋液太稀薄。黄桃分成小块。 4、把黄桃放置在蛋挞皮底部。 如果不加黄桃刚好10个蛋挞的量,加黄桃可以放11个蛋挞皮。 5、加入蛋液8分满,太满会溢出来。 6、烤箱上下火220度预热10分钟,放入中层,烤25分钟左右...

阅读更多