红烧排骨的简单做法 百科问答网 2026-10-05 1、材料：肋排或小排，生姜、葱、八角一枚、盐、糖、酱油、料酒、味精、开水。 2、锅里放合适的菜油，加热后生姜葱放入炒香，然后把肋排入入锅内翻炒。 3、等肉变色发白后，加入酱油、料酒、糖，然后加入刚好淹没肋排的开水。 4、大火烧滚后，改小火微炖20分钟左右。 5、看肋排已经烧烂后，视咸淡加入适当的盐，然后改大火收汁。 6、最后一道美味的红烧排骨就做成了... 阅读更多
红烧排骨家常做法 百科问答网 2026-08-15 1、红烧排骨家常做法。准备食材：排骨200g，酱油、白糖、八角、花椒、辣椒20g。盐、油、鸡精10g，姜50g，葱姜切片，排骨洗净。锅中倒油，放入葱姜片、八角、花椒、辣椒爆香，放入排骨翻炒。加酱油、盐、鸡精、白糖，倒水煮40分钟后收汁即可。 2、红烧排骨的功效。家常红烧排骨是一道家常菜，主要原材料有肋排或小排，配料有生姜、葱、盐、糖、酱油、料酒、味精等，具有延缓衰老，益精补血等功效... 阅读更多