中国历史上辣椒的来历
1、考古学家估计,早在公元前5000年美索亚美利加人(玛雅人)就开始吃辣椒了,而在公元前7000年的时候就在此生长了,所以辣椒可以说是人类种植的最古老的农作物之一。最初发现于美索亚美利加的一年生辣椒,包括了番椒、甜椒和墨西哥胡椒。 2、哥伦布发现新大陆后,各种美洲的作物开始向世界各地传播。明朝末年,辣椒经海路从菲律宾一带传入中国东部沿海地区。高镰的《遵生八笺》中“番椒,丛生,白花,子俨秃笔头,味辣,色红,甚可观”,是古代关于中国栽植辣椒的最早记载。 3、辣椒抵达中国后...