1、将穿山甲肉洗净切成小块。猪肉、火腿切成小块。将猪肉放入沸水锅内焯1分钟，下火腿块稍焯，一起捞起洗净。随即下穿山甲肉焯1分钟，捞出洗去血污； 2、黄芪、桂圆、虫草用清水洗净。锅烧热下油，油热放......
