鸭肉和什么一起炖好吃
1、冬瓜鸭肉汤 （1）把光鸭肉清洗干净后斩件，凉水放入锅里，加几片姜片、葱苗煮开并不断把水面的血沫浮物去掉。 （2）同时，把冬瓜、胡萝卜切块，并在另外一个炉头烧一锅开水，把准备好的光鸭肉倒入，中火继续煮30分钟，加入冬瓜、胡萝卜继续中火煮20分钟转小火煮约30分钟，至鸭肉、冬瓜熟烂即可。 （3）喝汤前根据个人口味加入适量的盐、鸡精调味即可。 2、山药虫草花鸭肉汤 （1）山药去皮切块，烤鸭肉切块，虫草花洗净，葱姜切末。 （2）起锅热油爆香葱姜，煸炒山药、虫草花、烤鸭肉片刻。 （3）放3碗水和料酒...