爆炒香辣花甲的做法

香辣美味炒花甲的做法

百科问答网 2026-09-30

1、食材：花甲一碟、葱2根、红辣椒2个、姜5片、蒜3颗。 2、花甲买回来之后在水里泡一下，然后洗干净，多换几盆水。 3、洗干净之后捞出来备用。 4、锅里烧水，水开了之后把洗好的花甲放进去，煮一小会。 5、煮好之后捞出来，把水滤干。 6、把姜葱蒜和红辣椒都切好。 7、锅里放油，油热了之后把姜葱蒜放下去，煸炒出香味。 8、花甲放下去继续炒。 9、放入食盐和生抽。 10、再准备一点点葱。 11、葱放下去翻炒，放耗油。 12、翻转一下就可以了，爆炒花甲、辣炒花甲就做好啦...

爆炒香辣花甲的做法

百科问答网 2026-08-17

1、食材：花甲1000g、青尖椒2个、葱1个、姜1个、蒜1个、洋葱1个、味精1勺、鸡精1勺、海鲜酱1勺、料酒 1勺、食用油3勺、生抽1.5勺、蚝油1.5勺、盐3g。 2、花甲放水里清洗干净，葱、姜、洋葱切好备用。 3、热锅冷油下入大葱、生姜、小葱、洋葱炒出香味。 4、倒入花甲，花甲炒开放入青红椒。放盐调味，放胡椒粉，味精再放一勺海鲜酱炒匀即可...